Naczelnik Urzędu Skarbowego Kraków - Prądnik, działając na podstawie art. 14a ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. Ordynacja podatkowa (Dz. U. Nr 137, poz. 926 ze zm.), w odpowiedzi na wniosek z dnia 09.06.2004 r. uzupełniony 15.07.2004 r. informuje, że świadczenie usług gastronomicznych opodatkowane jest stawką podatku od towarów i usług w wysokości 7%, usługi konserwacji zabytków podlegają zwolnieniu z podatku od towarów i usług.

Według stanu faktycznego przedstawionego we wniosku, prowadzi Pani bar szybkiej obsługi, w którym sprzedaje się kebab, zapiekanki, hot-dogi, gofry, lody włoskie, napoje. Usługi te klasyfikowane są w PKWiU - 55.30.14 usługi gastronomiczne pozostałe. Prócz tych usług wykonuje Pani usługi w zakresie konserwacji dzieł sztuki (renowacja elementów wystroju kościoła - obrazy, figurki) klasyfikowane według PKWiU 92.52.12 usługi ochrony zabytków. Zdaniem Pani, usługi gastronomiczne podlegają opodatkowaniu stawką 7% zaś ochrony zabytków korzystają ze zwolnienia w podatku od towarów i usług.

Zgodnie z art. 146 ust. 1 pkt 2 lit c ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług (Dz. U. Nr 54, poz. 535), do dnia 31 grudnia 2007 r. opodatkowanie stawką podatku od towarów i usług w wysokości 7% stosuje się do usług gastronomicznych z wyłączeniem:
1.sprzedaży napojów alkoholowych o zawartości alkoholu powyżej 1,2% oraz napojów alkoholowych, będących mieszaniną piwa i napojów bezalkoholowych, w których zawartość alkoholu przekracza 0,5%,
2.sprzedaży kawy i herbaty (wraz z dodatkami), napojów bezalkoholowych gazowanych, wód mineralnych, a także sprzedaży w stanie przetworzonym innych towarów opodatkowanych stawką 22%;

Jeżeli więc świadczy Pani wymienione w piśmie usługi i są one klasyfikowane do usług gastronomicznych, PKWiU 55.30.14, to czynności Pani opodatkowane są stawką podatku od towarów i usług w wysokości 7%. Należy zaznaczyć, że w wypadku sprzedaży napojów, czynność ta nie będzie podlegała opodatkowaniu stawką 7%. Dotyczy to napojów wymienionych w pkt 2 powyżej. Sprzedaż tych napojów opodatkowana będzie stawką 22%.

Art. 43 ust. 1 pkt 1 ustawy o podatku od towarów i usług określa, że zwalnia się od podatku od towarów i usług, usługi wymienione w zał. nr 4 do ustawy. W poz. 11 załącznika nr 4 do ustawy wymieniono usługi związane z kulturą - PKWiU 92 z wyłączeniami. W pkt 5 katalogu usług związanych z kulturą a wyłączonych ze zwolnienia wymieniono "wstęp oraz wypożyczanie wydawnictw (PKWiU 22.11, 22.12 , 22.13) w zakresie usług świadczonych przez biblioteki, archiwa, muzea i innych usług związanych z kulturą (PKWiU 92.5)". Uwzględniając, że ze zwolnienia z podatku nie mogą korzystać inne usługi związane z kulturą, za które pobierana jest opłata wstępu, usługi świadczone przez Panią w zakresie ochrony zabytków są zwolnione z opodatkowania podatkiem od towarów i usług.