Z przedstawionego stanu faktycznego wynika, że przy Gimnazjum funkcjonuje świetlica szkolna, w której uczniowie oraz pracownicy szkoły mogą korzystać z odpłatnych posiłków ( obiadów ) . Działalność świetlicy została określona w Statucie Szkoły jako pozalekcyjna forma wychowawczo-opiekuńcza. Zajęcia edukacyjne są prowadzone codziennie w grupach wychowawczych przez nauczycieli- wychowawców. Przygotowanie posiłków następuje w budynku własnym szkoły, z zastosowaniem własnych urządzeń, przez pracowników zatrudnionych przez szkołę . Koszty posiłków ustalane są na podstawie własnej kalkulacji. Pracownicy obsługujący stołówkę są finansowani przez organ prowadzący Szkołę , tj. Urząd Miasta .
Zgodnie z art. 5 ust. 1 pkt 1 ustawy o podatku od towarów i usług - opodatkowaniu podatkiem od towarów i usług podlega odpłatna dostawa towarów i odpłatne świadczenie usług na terytorium kraju. W świetle art. 8 ust. 1 ustawy przez świadczenie usług, rozumie się każde świadczenie na rzecz osoby fizycznej, osoby prawnej lub jednostki organizacyjnej niemającej osobowości prawnej, które nie stanowi dostawy towarów w rozumieniu art. 7 ustawy. Usługi wymienione w klasyfikacjach wydanych na podstawie przepisów o statystyce publicznej są identyfikowane za pomocą tych klasyfikacji- art. 8 ust. 3 ustawy o podatku od towarów i usług.

Zgodnie z posiadaną przez tutejszy organ podatkowy opinią interpretacyjną wydaną przez Ośrodek Interpretacji Standardów Klasyfikacyjnych Urzędu Statystycznego w Łodzi z dnia 09.07.2004 r. ( znak: OK-5672/KU-180/06-5589/2004 ) - usługi prowadzenia stołówki szkolnej przez personel szkolny dla uczniów i pracowników szkoły pod warunkiem , że stołówka nie jest odrębnym podmiotem gospodarczym , a prowadzenie jej jest ściśle związane z działalnością szkoły należy klasyfikować w dziale PKWiU 80 „ usługi w zakresie edukacji”.
Przedstawiony przez Szkołę opis działalności świetlicy szkolnej /w której odbywa się m.in.zbiorowe żywienie dzieci/ jak również sposób jej organizacji i finansowania wskazują , że prowadzenie stołówki szkolnej mieści się w kategorii usług edukacyjnych w grupowaniu 80.21.11-00.10 usługi szkolnictwa gimnazjalnego.

Na podstawie art. 43 ust. 1 ustawy o podatku od towarów i usług – zwalnia się od podatku usługi wymienione w załączniku nr 4 do ustawy. Usługi w zakresie edukacji o symbolu PKWiU ex80 znajdują się pod poz. 7 wymienionego załącznika nr 4 do ustawy, a więc korzystają ze zwolnienia przedmiotowego od podatku od towarów i usług.
Zgodnie z § 2 pkt 1 rozporządzenia Ministra Finansów z dnia 23 grudnia 2002 r. w sprawie kas rejestrujących ( Dz. U. Nr 234, poz. 1971 z późn. zm. ) zwalnia się z obowiązku ewidencjonowania obrotów przy zastosowaniu kas rejestrujących do dnia 31.12.2004 r. - czynności wymienione w załączniku nr 1 do rozporządzenia. Usługi w zakresie edukacji ( PKWiU- 80 ) zostały wymienione pod poz. 36 załącznika nr 1 do rozporządzenia jako czynności zwolnione z obowiązku ewidencjonowania obrotu i kwot podatku należnego przy zastosowaniu kas rejestrujących. Zwolnienie stosuje się , jeżeli w poprzednim roku podatkowym udział obrotów ze sprzedaży tych usług w obrotach ogółem podatnika z tytułu działalności wymienionej w art. 111 ust. 1 ustawy był większy niż 70%. Zwolnienie z obowiązku ewidencjonowania obrotów przy zastosowaniu kas rejestrujących traci moc w sytuacjach opisanych w § 3 ust. 2-5 wymienionego rozporządzenia w sprawie kas rejestrujących.