Zasady opodatkowania i stawki podatku od towarów i usług po dniu 30.04.2004 r. określają przepisy ustawy z dnia 11.03.2004 r. o podatku od towarów i usług (Dz.U. z 2004 r. Nr 54, poz. 535) oraz przepisy wykonawcze do tej ustawy, tj. m.in. rozporządzenie Ministra Finansów z dnia 27.04.2004 r. w sprawie wykonania niektórych przepisów ustawy o podatku od towarów i usług (Dz.U. z 2004 r. Nr 97, poz. 970 z późn. zm.). Zgodnie z przepisem art.8 ust.3 ww. ustawy przy ustalaniu stawek podatku od towarów i usług stosowanych przy świadczeniu usług na terytorium kraju należy brać pod uwagę klasyfikacje statystyczne PKWiU służące do identyfikacji usług podlegających temu podatkowi. Przepisy Rozporządzenia Rady Ministrów z dnia 06.04.2004 r. w sprawie Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług (PKWiU), opublikowane w Dz.U. z 2004 r. Nr 89, poz. 844, nakazują stosowanie do celów podatku od towarów i usług Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług, wprowadzonej Rozporządzeniem Rady Ministrów z dnia 18.03.1997 r.I tak usługi oznaczone symbolami:- PKWiU ex 55.2 „Usługi świadczone przez obiekty noclegowe turystyki oraz inne miejsca krótkotrwałego zakwaterowania” , z wyłączeniem usług zakwaterowania w bursach, internatach i domach studenckich (PKWiU ex 55.23.15), wśród których znajdują się m.in. usługi zaklasyfikowane do PKWiU 55.23.13 „Usługi wynajmu umeblowanych lokali krótkotrwałego zakwaterowania” oraz - PKWiU 55.1 „Usługi hoteli”, wśród których znajdują się usługi zaklasyfikowane do PKWiU 55.11.10 –00.00 „Usługi w zakresie zakwaterowania, świadczone przez hotele i motele z restauracjami”, - jako wymienione w załączniku nr 3 do ww. ustawy z dnia 11.03.2004 r. (poz. 140 i 139) po dniu 30.04.2004 r. podlegają, na podstawie art.41 ust.2 ww. ustawy, opodatkowaniu stawką podatku w wysokości 7% .

A zatem w świetle ww. przepisów usługi krótkotrwałego wynajmu kwater, podlegają opodatkowaniu podatkiem VAT w wysokości 7%. Powyższa stawka ma zastosowanie również w przypadku usług zakwaterowania świadczonych przez hotele, motele i pensjonaty.